Innhold
Ved første øyekast ser det ut til at såle og skrubbe er den samme typen fisk. De har begge flate kropper og lignende, selv om de er distinkte, morfologier - de smaker til og med likt, halvt søtt og med en lett og flakete ur. Disse to fiskegruppene skiller seg imidlertid på flere grunnleggende måter: deres taksonomiske grupperinger, kroppene deres og fordelingen over hele verden. Medlemmer av begge uformelle taksonomiske grupper finner bruk som mat blant mennesker. På grunn av sine likheter, er det mange som kan betrakte dem som den samme typen fisk. Deres metode for overlevelse, som ligger flatt i bunnen av havet for å beskytte mot depredasjon, virker en unik nok evolusjonsstrategi for at folk kan klumpe disse fiskene i samme gruppering.
TL; DR (for lang; ikke lest)
Flyndre og såle kan virke like, men flyndre er i en bredere taksonomisk gruppe, og fiskene har noen forskjeller når det gjelder kroppene og fordelingen over hele kloden.
Hva er i et navn?
Den taksonomiske rekkefølgen Flatfish kommer fra det faktum at dens konstituerende medlemmer har flate kropper. Denne grupperingen inkluderer såle, flyndre, rødspette og kveite. Begrepet "såle" refererer spesielt til fisk i familien Soleidae i rekkefølgen Pleuronectiformes. Det representerer 30 slekter og 130 familier fisk. Begrepet "flyndre" refererer til fisk i familiene Achiropsettidae, Pleuronectidae, Paralichthyidae og Bothidae.
Form og side
Mens både såle og flyndre har flate kropper, har hver og en noen subtile forskjeller som skiller den fra hverandre. Begge fiskene har utviklet flate kropper med begge øynene vendt oppover for å beskytte seg mot rovdyr og for å hjelpe dem i jakt. Imidlertid pleier de fleste eneste å være "høyrøyde", noe som betyr at høyre side av kroppene vender oppover. Flytflyttere har mer variasjon mellom å være høyreøyde og venstreøyde. Interessant er at flatfisk begynner livet med ett øye på hver side av kroppen, og de tilbringer denne tidlige utviklingsstadiet svømming. Når de vokser, vandrer det ene øyet til fiskens dominerende side, og de begynner å leve på sandige havbunn. Flatfiskarter har en tendens til å ha omtrent ovale former, selv om dette kan variere dramatisk fra art til art: Noen har for eksempel pilspissformede kropper.
Spredt over hele kloden
Oftest finnes såle i det østlige Atlanterhavet og Middelhavet. Flounders, derimot, lager vanligvis sine hjem i de kjøligere vannene i Nord-Atlanterhavet og Stillehavet. Forekomster av disse gruppene kan imidlertid finnes de fleste steder på jorden, og begge har arter som tilbringer livet i elvemunninger, steder der elver møter havet.