Glycerol Vs. Mineralolje

Posted on
Forfatter: Louise Ward
Opprettelsesdato: 12 Februar 2021
Oppdater Dato: 20 November 2024
Anonim
Glucose, Glycogen, Glucagon and Glycerol
Video: Glucose, Glycogen, Glucagon and Glycerol

Innhold

Ved første inspeksjon ser glyserol og mineralolje ut til å være identiske (eller i det minste veldig like) forbindelser: De er begge fargeløse, (for det meste) luktfrie, og har milde smøreegenskaper som gjør at de føles glatte når de gnides mellom tommel og pekefinger. Kjemisk er de imidlertid veldig forskjellige forbindelser.

Kjemi

Mineralolje er et hydrokarbon, noe som betyr at den ikke inneholder annet enn karbon og hydrogen, hvor hvert molekyl typisk inneholder et sted mellom 15 og 40 karbonatomer. Den har typisk en tetthet på omtrent 0,8 g / ml (noe som betyr at 1 millimeter mineralolje vil veie 0,8 gram). Mineralolje er ikke løselig i vann: Hvis de to er blandet, vil de danne separate faser, med mineraloljen på toppen.

Glyserol, også kjent som glyserin eller glyserin, er faktisk en alkohol. Molekylene inneholder bare 3 karbonatomer, og den har en tetthet på omtrent 1,3 g / ml. I motsetning til mineralolje er den løselig i vann. Faktisk er det hygroskopisk, noe som betyr at glyserol faktisk vil absorbere vanndamp fra luften.

Produksjon

Mineralolje er et biprodukt av råoljeraffineringsprosessen.

Glyserol produseres ved forsoning av animalsk fett. Saponification er reaksjonen mellom fett og sterke baser (som lut) og er den primære reaksjonen som er involvert i fremstilling av såpe; glyserol er et biprodukt fra såpeproduksjonsprosessen.

Medisinsk bruk

Mineralolje er den viktigste ingrediensen i babyolje. Det kan også tas oralt som et avføringsmiddel.

Glyserol brukes i hostesirup (som et søtningsmiddel og fortykningsmiddel) og fungerer som et avføringsmiddel i form av suppositorium.

Mat og kosmetisk bruk

Mineralolje brukes i mange aktuelle kremer og salver.

Glyserol brukes i matvarer som et søtningsmiddel og som et fuktighetsgivende middel (for å holde maten fuktig). Det brukes også i tannkrem, barberkrem og såpe.

toksisitet

Noen mineraloljer har blitt knyttet til kreft i dyreforsøk som involverer eksponering for oljetåker.

Glyserol er ikke kreftfremkallende og antas ikke å være giftig med mindre det er svelget i store mengder.