Innhold
Celleeksperimenter er fascinerende fordi de fleste ikke ofte ser celler på jobb. Gjennomfør morsomme eksperimenter ved bruk av planteceller som demonstrerer osmose og hvor viktig vann er for celleveksten. Ved hjelp av bakterier kan vi demonstrere hvordan encellede organismer reproduserer annerledes enn flercellede organismer som planter og dyr.
plasmolyse
Skrell et lag hud fra en løk. Plasser en dråpe vann på et lysbilde og sett løkvevet i vannet. Tilsett nok en dråpe vann og en dråpe jod over løken og dekk til med en glassglis. Undersøk under et mikroskop. Tilsett 5 gram salt til 100 ml vann. Legg noen dråper av løsningen på den ene siden av mikroskopsklie. Det vil blandes med væsken på løken. Observer forskjellene i vevet. Gjenta med 10 gram salt blandet med samme mengde vann på et nytt lysbilde. Saltet får protoplasmaet til å krympe i en prosess som kalles plasmolyse, og skaper klare forskjeller i lysbildene.
Krympende celler
Fyll to glass halvfullt med varmt vann. Løs opp tre ss salt i et av glassene. Knekk en gulrot i to og legg den kuttede enden av hvert stykke i hvert glass. La stå over natten og sjekk deretter størrelsen på gulrøttene. Den ene vil krympe og den andre oppblåst. Plante- og dyreceller er som ørsmå vannballonger. Cellene balanserer saltigheten ved å frigjøre cellevann gjennom celleveggen til saltvannet som omgir dem. Cellen mistet vann den trenger for å leve og den kollapset og døde. Gulroten i vanlig vann absorberte vannet i cellene og ekspanderte.
osmose
Fyll tre skåler med romtemperert vann. Tilsett salt i en bolle, sukker til den andre og ingenting til den tredje. Legg en skive fra midten av en potet i hver bolle. Fjern skivene etter 30 minutter for å undersøke dem. Saltvannskiven blir myk og fleksibel. Sukkervannskiven vil være mindre fleksibel. Den vanlige skiva vil være mer stiv. Celler lar vann passere inn og ut, men fordi cellevannet har en tendens til å bevege seg mot oppløste kjemikalier, beveget det seg i saltvannet fra innsiden av potetens celler til utsiden og fikk potetets celler til å kollapse. Det samme skjedde med sukkervannet, men fordi potetcellene inneholder mer sukker enn salt, mistet ikke poteten like mye vann. I vanlig vannskive beveget vann seg fra utsiden inn, noe som fikk cellene til å hovne opp og bli stive.
Voksende bakterier
Tilbered to petriskåler av agar, som kan kjøpes i dagligvarebutikker eller fra vitenskapelige forsyningsselskaper som agarplater. Vatt en overflate i hjemmet med en bomullspinne og bruk en andre vattpinne under neglene eller mellom tærne. Gni hver vattpinne over agaren i hver tallerken og forsegle med lokkene. Plasser oppvasken i et varmt område i to til tre dager, og følg endringer hver dag. Bakteriene du samlet inn skal vokse jevnlig på grunn av de ideelle forholdene gitt med agar og varme temperaturer, og viser synlige resultater på kort tid. Se forskjellene mellom bakteriene i parabolen som inneholder en vattpinne av en overflate i hjemmet ditt og vattpinnen fra kroppen din. Pakk oppvasken i avisen og kast dem i søpla når du er ferdig. Ikke åpne lokkene.