Innhold
Avledet fra det latinske rotordet - fructus - frukt er et gammelt fransk ord som omtrent betyr en fortjeneste eller inntekt. Mens de fleste forbinder frukt med spiselige råvarer kjøpt i en matbutikk, har botanikere en smalere mening for ordet. I vitenskapelige termer er frukten den frøbærende delen av planten som dannes etter befruktning.
Blomsterutvikling
Før en frukt kan dannes, må blomstene blomstre slik at den mannlige og kvinnelige delen kan utvikle seg og produsere pollen og mottakelige eggløsning. Innen blomsten produserer stamensene pollen, mens de kvinnelige eggløsningene dannes inne i en pistil. I de fleste tilfeller forekommer den mannlige stamensene og den kvinnelige pistillen i den samme blomsten, men det er tider hvor blomster vil utvikle seg til mannlige eller kvinnelige enheter på separate planter.
Pollen Reiser
I de fleste blomstrende planter må pollen reise til en annen plante av samme art for at befruktning skal skje. Denne prosessen kalles kryssbefruktning, og sikrer at det genetiske avkommet ikke er helt identisk med foreldrene. Insekter og vinden er de to vanligste måtene å transportere pollen til en annen plante, men blomster kan også pollineres av flaggermus, fugler, edderkopper, sommerfugler, møll eller vann. Selvbestøving er sjelden, men forekommer i noen få planter.
Gjødsling av ovule
Når pollen kommer på toppen av stempelet, stedet for stigmaet, må den reise ned pollenrøret til bunnen av pistilen, hvor den kan finne en mottakelig eggløsning - det kvinnelige arvestoffet som finnes inne i eggstokken. Når pollen finner eggløsningen, kombineres det mannlige og kvinnelige arvestoffet for å danne et embryo, som til slutt utvikler seg til et frø.
Frøvekst
Når embryoet dannes, vokser cellene til embryoet på en normal metode. Etter at embryoet vokser utover dets to-celletrinn, kaller botanikere det for en zygote. Når tiden går, blir zygoten større. Etter hvert begynner celledifferensiering og zygoten begynner å endre seg til et frø.
Fruktutvikling
Når zygoten begynner å vokse, begynner eggstokken å utvikle seg til en frukt og eggene begynner å danne frø. Ytterveggen på eggstokken og pistillen blir huden på frukten, eller i noen tilfeller som eple og pære utvikler det et kjøttfullt og spiselig materiale utenfor eggstokkveggen som blir den spiselige delen av frukten. Dette kjøttfulle materialet blir deretter dekket av et ytre dekke som stammer fra kronbladene, kamskjellene og bractsene. I begge tilfeller vokser frukten så lenge planten gjør det, men faller til slutt når frukten modnes eller planten går i dvale om vinteren.