Innhold
I dagene før kjøling og hygienisk mathåndtering var synet av magger som kom fra et kjøttstykke altfor vanlig. Over tid ser det ut til at kjøtt som ble utsatt for luft produserer magger. Francisco Redi motbeviste ideen om spontan generasjon for århundrer siden, men magger vil vokse på kjøtt hvis en flue har lagt eggene sine der.
For hjelp med å identifisere maggots, se videoen nedenfor:
Tips: Magger er larver av fluer. De vokser på kjøtt fordi hunner legger egg i et stoff som gir mat til maggene etter at de klekkes. Kjøtt er en foretrukket kilde til maggotfôr for mange fluer.
Tiltrekker fluer
I moderne tid blir kjøtt foredlet og pakket i henhold til strenge helsekodeforskrifter. Den forsegles i plast og holdes frossen eller nedkjølt til den er klar til å tilberedes. Når kjøtt blir liggende eksponert ved romtemperatur, kan det imidlertid tiltrekke hunnfluer som leter etter et sted å legge egg. Kasserte kjøttbiter som ikke er pakket eller lukket inne i en plastpose gir også et ideelt sted for fluer å legge egg. Uten å observere de bittesmå eggene ser det ut til at klekkemagotene dukker opp spontant i kjøttet. På 1600-tallet gjennomførte Francisco Redi eksperimenter for å vise at magger ikke opptrådte i kjøtt som ble oppbevart i en forseglet beholder, men bare i kjøtt som var helt utsatt.
Kjøtt-elskende fluer
De vanligste typene fluer som legger egg i kjøtt eller dyrekadaver er blåfluer. De er også kjent som flaskefluer for den blå eller grønne fargen på eksoskelettet. Hunnene oppsøker kjøttrester i søpla eller kroppen til et dødt dyr for å legge eggene sine i det råtnende vevet. Fluene så vel som maggotene favoriserer varme forhold for egglegging og klekking.
Fly Livssyklus
Hele livssyklusen til et slagflue strekker seg vanligvis 16-35 dager. Utviklingsfaser går raskere i varmt vær, og kjølige temperaturer bremser utviklingen. En voksen kvinne legger egg i kjøttvevet. Maggots klekkes i løpet av 48 timer etter at eggene er lagt. Larvene passerer gjennom flere stadier av utvikling, kalt instars. Larvestadiet fortsetter i 3 til 9 dager, avhengig av temperatur. I larvestadiet konsumerer maggene kjøtt når de graver seg gjennom vevene. De trenger å spise nok til å opprettholde dem gjennom neste utviklingsstadium.
Etter at maggotene har endret seg til den endelige instar-stadiet, forlater de kjøttkilden der de klekkes for å danne en puppe. I pupalstadiet omslutter larvene seg i en beskyttende struktur der de fullfører utviklingen. Den voksne flua dukker opp etter 10-17 dager med valp.
Maggot Mouth Parts
I motsetning til de svamplignende munndelene til foreldrene, har magger anatomiske strukturer som er best egnet for å rive i kjøtt. Voksne injiserer fordøyelsesenzymer i maten for å gjøre den løs og deretter suge opp væsken. Maggots har krokformede munndeler som kan skille muskelfibrene i kjøtt. Dette lar dem grave gjennom kjøttvevet og skive av biter for å innta. Det høye proteininnholdet i kjøtt gir drivstoffets vekst og gir næringsstoffer som lagres og brukes under valpen.
Forebygging
Grunnleggende sanitærpraksis kan redusere sannsynligheten for at fluer legger egg i kjøtt eller kjøttrester rundt i hjemmet. Ved å inneholde kjøttpapir i plastposer og holde søppel i tett lokkede søppeldunker reduserer lukten som tiltrekker fluer og begrenser deres tilgang til utklippene.