Innhold
- Abalone Biology
- Mangfold av abalone skallfarger
- Mangfold av abalone størrelser
- Typer abalone skjell
- Er det en forskjell mellom Abalone og Pua?
- Hvorfor er Pāua Abalone spesiell?
- Hva er en Pāua-stein?
Abalone eller pāua er vanlige navn på slektens store marine gastropod-bløddyrearter Haliotis. Slekten Haliotis inneholder over hundre arter lokalisert over hele verden.
Disse havsneglene klamrer seg fast til steiner langs kysten med den store foten dekket av et hardt skall for beskyttelse.
Abalone Biology
Abalone har separate kjønn og sendes gyter, noe som betyr at sæd og egg som frigjøres for å gjødsle i havet. Embryoer svømmer i opptil 14 dager før de legger seg på havbunnen. Kjemiske ledetråder fra korallalger, deres første mat, får ungdommene til å slå seg ned på benthos, som er laget av livsformer som lever på havbunnen.
Når abalone vokser, spiser de større typer alger og tang. Abalone lever av å klamre seg fast til steiner i havets tidlige havområder.
Mangfold av abalone skallfarger
Basalskjellfarger varierer og inkluderer en blanding av hvite, pink, purpur, blålys, greener, gule og brune. Fargene på de ytre skalllagene varierer avhengig av hvilken type alger abalonen lever av. Abalone, sammen med østersskall og noen blåskjell, produserer et stoff som kalles nacre som gir dem sin iriserende virkning.
Nacre er et holdbart stoff laget av kalsiumkarbonat. Nacre er også kjent som perlemor. Når lyset skinner på det tykke nacre-sjellaget, forstyrrer det reflekterte lyset i det indre laget refleksjonene av lyset i det ytre laget, noe som forårsaker den iriserende effekten.
Mangfold av abalone størrelser
Når abalone vokser, legger de nye lag til skallet sitt, og øker skjellets størrelse og tykkelse. Ulike arter av Haliotis vokse til forskjellige størrelser.
Den største abalone arten er Haliotis rufescens, som kan nå en skalldiameter på opptil 12,3 tommer (31 cm) mens Haliotis parva når bare 1,7 tommer. Paua kan nå en maksimal størrelse på 20 cm.
Typer abalone skjell
Abalone har en skållignende form med en serie hull langs utsiden som brukes til åndedrett, sanitær og avl. Skjellformer varierer mellom arter og miljø de vokser i.
Noen perlemoner har en korrugert skallmargin, mens andre er glatte. Haliotis walallensis har et flatt skall sammenlignet med andre abalone arter. Haliotis kamtschatkana har et relativt tynt skall sammenlignet med de fleste abalone arter.
Er det en forskjell mellom Abalone og Pua?
Ja og nei.
Pāua og abalone er begge vanlige navn på arter av Haliotis. Abalone er et mer generalisert amerikansk navn for alle Haliotis arter. Pāua er det vanlige navnet på New Zealand-arten Haliotis iris.
Andre vanlige navn på Haliotis arter inkluderer ormer i Storbritannia, perlemoen i Sør-Afrika og fårfisk i Australia.
Hvorfor er Pāua Abalone spesiell?
Haliotis iris, eller pāua, er en abalone-art som utelukkende finnes på New Zealand. De er verdsatt for sine lyse turkise skjell med en iriserende regnbuens glans. Det hvite ytre laget av pua-skallet er slipt av, og turkis er polert for å gjøre fantastiske smykker unike for New Zealand.
Urbefolkningen spiser tradisjonelt pāua; det jet-black kjøttet har en unik skalldyrsmak og gummiaktig stil som gjør dem til en populær eksport for asiatiske markeder i den newzealandske havbruksnæringen.
Hva er en Pāua-stein?
Som du kan forestille deg, er en pāua-stein ikke en ekte stein, men betegnelsen som brukes om pāua-skjell i smykker. Pāua-perler er dannet på samme måte som østersperler bortsett fra at pāua-perler har en flat rygg. I motsetning til østersperler, danner pāua-perler ikke vanligvis naturlig.
Gårdens arbeidere må kunstig inseminere et sandkorn for at puaen skal vokse skallet rundt for å danne perlen. Pua er hemofili, noe som gjør denne prosessen veldig delikat. Hvis en pāua blir skadet under inseminering eller feil høsting, vil den dø.