Innhold
På en gang ble alle levende ting klassifisert som planter eller dyr, og sopp ble plassert firkantet i plantekategorien. De fleste soppene er flercellede, og de har cellevegger. De er rolige, noe som betyr at de holder seg på ett sted. Med større evne til å studere organismer på celle- og molekylnivå kom forståelsen av at sopp er en unik gruppe av levende ting, forskjellig fra planter eller dyr. Deres distinksjoner plasserer denne mangfoldige gruppen av organismer i sitt eget rike: Kingdom Fungi.
Eksempler på sopp
Kingdom Fungi består av fire hovedgrupper av sopp. Phylum Basidiomycota inkluderer sopp, paddekasser og puffballer. Den delen av soppen som vokser over bakken er bare fruktkroppen i et stort underjordisk nettverk av trådformede strukturer som utgjør hoveddelen av denne organismen.
Phylum Ascomycota inkluderer et bredt utvalg av organismer som spenner fra gjær til moreller. Noen gjærarter brukes til å bake brød, mens andre forårsaker utslett på fuktig vev, for eksempel bleieutslett og fotsopp. Noen sopp i denne gruppen lever av korn og ødelegger avlinger. Rundt 75 prosent av soppene tilhører denne filylen.
Det er færre enn 1000 arter i phylum Zygomycota. Disse organismer inkluderer brødformer, som manifesterer seg som grågrønn fuzz på gammelt, råtnende brød. Noen medlemmer av denne filylen lever av råtnende dyr, så vel som døde planter, mens andre parasiterer levende verter.
Phylum Deuteromycota kalles ufullstendige sopp fordi de bare reproduserer ved å frigjøre sporer. De andre gruppene av sopp reproduserer både ved sporer og ved at celler går sammen gjennom meiose. En kjent sopp fra denne filylen er Penicillium, brukt til å lage det antibiotiske stoffet penicillin.
Kjennetegn på sopp
Mangfoldet i dette riket gjør det vanskelig å gi en enkel soppdefinisjon. Til tross for deres overfladiske likheter med planter, er sopp tettere beslektet med dyr. De har ikke klorofyll og kan ikke lage sin egen mat som planter. Sopp skaffer seg mat ved å absorbere karbon og andre næringsstoffer fra dødt eller råtnende organisk materiale eller levende organisk materiale for soppparasitter. I stedet for å spise mat og deretter fordøye den, fordeler sopp først maten eksternt ved å utskille enzymer for å bryte den ned. Forhåndsfordøyelse gjør at sopp kan bryte ned tøffe plantefibre til enklere, lettere forbrukte molekyler av glukose. Parasittiske sopp spiser på omtrent samme måte. Innenfor en levende vert bruker de enzymer for å fordøye levende vev før de tar opp næringsstoffene de trenger fra vevet.
Struktur av sopp
Hoveddelen av en sopp er laget av trådtråder som kalles hyfer. Hyphae er laget av celler av celler som lar næringsstoffer strømme fra en celle til en annen. Samlet omtales hyferene som mycelet. Avhengig av arten kan den vokse i eller på en rekke materialer, for eksempel jord, vann eller råtnende eller levende vev. De kan reprodusere seg ved å bryte av stykker bindestreker for å starte nye kolonier. En annen metode innebærer å dyrke en fruktstruktur for å frigjøre sporer. De spiselige delene av sopp er et eksempel på denne typen struktur. Sopp opprettholder strukturen på grunn av de stive celleveggene. Planter har også cellevegger, men i motsetning til de i planter, er soppcellevegger laget av kitin. Dette er det samme materialet som brukes til å danne eksoskjeletter hos insekter og skalldyr.