Innhold
Hvis brødet blir stående i et varmt, mørkt og fuktig miljø, kan det vokse mugg. Vanlige brødformer er uklar og virker svart eller blågrønn. Visse arter av mugg kan drepe bakterielle infeksjoner.
Fører til
Sporer fra mugg som flyter gjennom luften lander på brød og aktiveres når fuktighet og temperaturforhold er riktig. Brødform foretrekker varme, fuktige og mørke omgivelser.
typer
Selv om muggsopp kan være tørr eller slimete, er den typen mugg som berører brød den tørre, bomullsurede formen, som vokser i tråder gjennom brødet.
Farger
Hver muggart har sin egen farge. Rhizopus stolonifer-arten virker svart og uklar, mens penicillium-artene virker blågrågrønne med hvit kant, og er også uklar.
fordeler
Penicillium-arten av brødform er den samme arten som forskere trekker ut penicillin fra, som dreper bakterielle infeksjoner i kroppen.
reproduksjon
Brødform reproduserer ved å slippe sporer ut i luften, ikke-seksuelt. Når sporer lander på en gjenstand med de rette miljøforholdene (lys, varme, vann og ernæring), vil de spire til en fuzz, så vokse røtter, modnes og deretter frigjøre sine egne sporer.