Innhold
Acetat (ofte feilaktig kalt aceton), kan produseres av eddik ved bruk av flere ingredienser i laboratorieomgivelser. Acetat er et derivat av eddiksyre (en komponent av eddik) og er en av de vanligste byggesteinene for biosyntese. Bruksområder for acetat inkluderer dannelse av aluminiumacetat (brukt ved farging), ammoniumacetat (en forløper for acetamid), kaliumacetat (brukt som vanndrivende middel) og vinylacetat (en forløper for polyvinylacetat). Acetat er kommersielt viktig for fremstilling av disse forbindelsene.
Plasser 4 gram natriumbikarbonat i et 50 ml beger. Hell 25 ml destillert vann i begerglasset med natriumbikarbonatet og rør med omrørestangen til alt natriumbikarbonat er oppløst.
Hell vannet og natriumbikarbonatblandingen i en 500 ml kolbe.
Hell langsomt 150 ml eddiksyre i 500 ml kolben. Vent til eventuell bobling opphører. Når all boblingen har stoppet, rør blandingen med omrørestangen i 2 minutter og sett blandingen til side.
Plugg inn en kokeplate og legg den på en sikker, varmetett overflate. Sett 500 ml kolben som inneholder eddiksyre, natriumbikarbonat og vann på kokeplaten, og la blandingen få en mild byll. Når blandingen begynner å koke, dekker du åpningen til kolben med ureglasset.
Fortsett å varme opp blandingen til all væske har kokt av og bare pulver er igjen i bunnen av kolben.
Slå av kokeplaten og trekk den ut. La kolben avkjøle til romtemperatur før du håndterer den. Pulveret i kolben er det nyproduserte acetatet ditt.