Innhold
Jern er en viktig del av proteiner kroppen din bruker for å transportere oksygen og regulere cellevekst. Rødt kjøtt, fisk, fjærkre, linser og bønner er gode kilder til jern. Mange bearbeidede matvarer, for eksempel frokostblandinger, er også forsterket med jern. Du kan ikke se jernet i frokostblandingen din, men du kan bruke en sterk magnet for å skille noe av jernet fra frokostblandingen. Dette skjer fordi jernet er blandet - ikke kjemisk kombinert - med frokostblandingen.
Forsikre deg om at frokostblandingen din er jernforsterket. Sjekk merking av ernæringsfakta. Kornblandingen skal gi 50 til 100 prosent av dine daglige jernbehov.
Hell 2 kopper frokostblanding og 1 kopp vann i blanderen. Bland kornblandingen og vannet på lavt i to minutter. La deretter det blandede frokostblandingen sitte i fem minutter.
Hell blandingen i en plast-, keramikk- eller glassbolle. Ikke bruk en metallbolle.
Rør blandingen med magneten i minst et minutt. Undersøk magneten. Jernfilingene festet til magneten er fra kornblandingen.