Innhold
Enzymer er viktige proteiner som er ansvarlige for en rekke reaksjoner i organismer. De jobber imidlertid ikke alene. Ikke-proteinmolekyler kjent som koenzymer hjelper til i enzymerjobber. Coenzymes er ofte avledet fra vitaminer og er mye mindre sammenlignet med enzymet selv, men ikke mindre viktig. Fra å øke hastigheten på fordøyelsen til å sikre nøyaktig DNA-replikasjon, er koenzymer en viktig del av ethvert biologisk system.
Energiproduksjon
En primær funksjon av koenzymer er å hjelpe til med produksjon av energi. Spesifikt er koenzymet ATP en viktig aktør i å bevege energi i cellen. ATPs-strukturen har tre fosfatgrupper, og når den siste blir spaltet under en prosess kjent som hydrolyse, frigjøres energi. ATP blir kontinuerlig resirkulert, og plukker opp flere fosfatgrupper som deretter blir brutt av igjen, og etterfyller cellenergi.
Overføre grupper
Coenzymes hjelper også med å overføre visse grupper av atomer fra et molekyl til et annet. For eksempel er hydrogenoverføring, bevegelse av hydrogenatomer fra en del av en celle eller organelle til en annen, essensiell for mange prosesser, inkludert reproduksjon av ATP-molekyler. Spesielt koenzymet NADH er viktig i denne prosedyren. Når en prosess kalt oksidativ fosforylering begynner i en celle, transporterer koenzymet NADH fire hydrogenatomer fra den ene delen av mitrochondria til den neste, og starter prosessen med å friske opp celler som ATP leverer.
Redoksreaksjoner
En annen primær funksjon av koenzymer er å hjelpe til med tap eller gevinst av elektroner i redoksreaksjoner. Under oksidasjon mister et molekyl eller atom elektroner. Reduksjon skjer når et molekyl eller atom får elektroner. Oksidativ fosforylering er også et godt eksempel på redoks, så vel som en illustrasjon av hvordan koenzymer fungerer i tandem. For at NADH skal kunne transportere hydrogenatomene, donerer koenzymet to elektroner til koenzym Q. NADH blir deretter NAD +, og går inn i en oksidert tilstand fordi det har mistet elektroner.
antioksidanter
Fordi mange koenzymer er i stand til å fange opp elektron, fungerer de ofte som antioksidanter. Ubundne elektroner, også kjent som frie radikaler, kan skade celler, skade DNA og til og med føre til celledød. Antioksidanter er i stand til å binde frie radikaler, og forhindrer at slike skader oppstår. Visse koenzymer, for eksempel CoQ10, blir til og med brukt som medisinske intervensjoner. Etter en hjertebegivenhet som hjerteinfarkt eller hjertesvikt, kan CoQ10 brukes til å begrense skader i frie radikaler mens hjertets vev leges.