Innhold
Løvskog er fylt med mangfoldig planteliv. Et løvfellende skogspekter av plantearter avhenger av regionen der den ligger. Imidlertid har enhver gitt løvskog noen spiselige planter. Det er helt nødvendig at du har en guide om plantearter hvis du er ute etter spiselige planter i naturen. Selv om det er mange potensielle matkilder i skogen, er det også mange giftige planter også.
Vanlig jujube
Den vanlige jujuben vokser i lauvskog som enten et tre eller en stor busk, avhengig av regionen og hvor mye vann som er tilgjengelig. Denne planten har spiny grener. Den produserer en spiselig frukt som er rødbrun eller gulgrønn i fargen. Den glatte frukten er 1-1 / 4 inches i diameter og smaker søt. Massen er tørrere enn i mange frukter, og den har en stor stein i midten. Massen kan knuses i vann for å lage en forfriskende drikke. Du kan også soltørke frukten når den er moden. Vanlig jujube frukt er rik på vitamin A og C.
Puffball Sopp
Puffball-sopp kommer i gigantiske og små størrelser. Disse soppene har et solid, hvitt, kjøttfullt interiør som blir porøs med alderen. De er karakterisert som å ha store, runde "hoder" og korte stilker som er ganske tykke. Puffball-sopp er blitt beskrevet som å ha en rik smak, selv om noen mennesker har beskrevet smaken som intetsigende. Disse soppene kan tilberedes og spises akkurat som enhver annen spiselig sopp. Vær forsiktig når du jakter på puffball-sopp, spesielt de mindre artene. Pigskin Poison Puffball-soppen og den ødeleggende engelen-soppen er svært giftige lookalikes. Skjær all puffball-sopp du finner i to for å undersøke innsiden. Hvis soppen din er trygg, bør det ikke være noen uvanlige forskjeller i stilk, gjell, hette eller andre vev som kan indikere at det ikke er en sikker puffball.
Trenøtter
Noen løvtrær produserer nøtter som er spiselige for både dyr og mennesker. Shagbark hickory-treet produserer blomster som vokser i klynger som dannes til nøtter. Disse nøttene faller på bakken når de er klare til å bli spist. Mutterne har en tykk skall som tar litt krefter for å komme gjennom. Det indre kjøttet har en søt smak og er en god proteinkilde. Det amerikanske bøketreet er en annen nøtteproduserende plante. Mutterne faller ned på bakken når de har modnet til spiselighet. De inneholder protein og andre næringsstoffer.
Vilde Bær
Blåbær, bringebær og bjørnebær vokser alle vilt i løvskogen. Disse bærene ligner på sine hjemlige kolleger som selges i dagligvarebutikker, selv om de ofte er mindre. Disse bærene vokser på busker og foretrekkes av fugler og bjørner. Som med alle ville planter du synes du er spiselige, bør du konsultere en guide før du spiser vill bær. Ikke spis bær du er usikker på. Noen planter produserer bær som er potensielt giftige for mennesker.