Innhold
- En kort historie om jern
- Fakta om kjemi om jern
- Bruk av jern
- Hvordan lages jern?
- Hvor kom jern fra?
- Hvordan dannes elementer i naturen?
- Jern i menneskekroppen
Når du grubler på opprinnelsen til jern, vandrer tankene dine sannsynligvis inn i visjoner om stålfabrikker, smie i middelalderen eller en annen produksjonsprosess som er preget av hardt, praktisk arbeid og veldig høye temperaturer. Men bortsett fra å være en type metall som brukes på forskjellige måter i menneskelig industri, er jern også et element, ikke en forbindelse eller en legering, noe som betyr at det er mulig å isolere et enkelt jernatom. Dette gjelder ikke mest kjente materialer; for eksempel inkluderer den minste mengden vann enn det som fremdeles kan kalles vann, tre atomer, ett av dem oksygen og de andre to hydrogen.
Det er interessant at selv om folk forbinder jern med uvanlig høye temperaturer i produksjonsinnstillinger her på jorden, skylder jern som et element dens eksistens til hendelser så varme og så langt borte at tallene involvert knapt gir mening.Å gjennomføre en studie av hvordan jern lages krever således to parallelle prosesser: Å utforske hvordan jern ble til og hvordan det nådde jorden, og hvordan mennesker på jorden lager og bruker jern til hverdagslige så vel som spesialiserte aktiviteter. Disse temaene innbyr til diskusjon om bruk av jern i og av levende systemer og et generelt blikk på hvordan de forskjellige elementene både har sin opprinnelse og spredning i hele kosmos.
En kort historie om jern
Jern har vært kjent for menneskeheten siden rundt 3500 f.Kr., eller for over 5 500 år siden. Navnet er avledet fra den angelsaksiske versjonen, som var "iren." Det periodiske jernsymbolet Fe kommer fra det latinske ordet for jern, som er ferrum. Hvis du leser et apotek og tilfeldigvis ser jerntilskudd, vil du merke at de fleste av navnene deres er "jernholdig" noe-eller-annet (for eksempel sulfat eller glukonat). Når som helst du ser ordet "jernholdig" eller "jernholdig" i et kjemi, bør du umiddelbart gjenkjenne at jern blir diskutert; "ironisk", selv om det er et praktfullt og nyttig ord, har ingen rolle i den fysiske vitenskapens verden.
Fakta om kjemi om jern
Jern (forkortet Fe) er klassifisert som et metall ikke bare til hverdagsformål, men også på periodiske elementer (se Ressurser for et interaktivt eksempel). Dette kommer sannsynligvis som en liten overraskelse, men faktisk overgår metallene ikke-metaller med stor margin; av de 113 elementene mennesker har oppdaget eller opprettet i laboratorieinnstillinger, er 88 klassifisert som metaller.
Som du kanskje allerede vet, består atomene av en kjerne som inneholder en blanding av protoner og nøytroner med omtrent lik masse omgitt av en "sky" av nesten masseløse elektroner. Protoner og elektroner har en ladning med like stor størrelse, men protoner ladning er positiv mens den for elektroner er negativ. Irons atomnummer er 26, noe som betyr at jern har 26 protoner og 26 elektroner i sin elektrisk nøytrale tilstand. Atommassen, som når den avrundes ganske enkelt er summen eller protoner og nøytroner, er bare sjenert av 56 gram per mol, noe som betyr at den mest kjemisk stabile formen inneholder (56 - 26) = 30 nøytroner.
Jern har noen formidable fysiske egenskaper. Den har en tetthet på 7,87 g / cm3, noe som gjør det nesten åtte ganger så tett som vann. (Tetthet er masse per volumenhet; vann er definert som 1,0 g / cm3 etter stevne.) Jern er et fast stoff ved 20 grader Celsius, generelt betraktet som "romtemperatur" for kjemiske formål. Smeltepunktet er en ekstremt høy 1538 C (2800 F), mens kokepunktet - det vil si temperaturen der flytende jern begynner å fordampe og bli gass - er en svidd 2861 C (5182 F). Det er ikke så rart at når det gjelder metallbearbeiding, må slags ovner som brukes, være ekstremt kraftige.
Jern er, etter masse, det fjerde-rikeste elementet i jordskorpen. Irons totale andel av Jorden kan være betydelig større, men gitt at planetens smeltede kjerne antas å bestå hovedsakelig av flytende jern, nikkel og svovel. Når jern utvinnes fra grunnen i gruvedrift, er det i form av malm, som er elementært jern blandet med en eller flere bergarter. Den vanligste typen jernmalm er hematitt, men magnetitt og taconitt er også viktige kilder til dette metallet.
Jernrost, eller korroderer, veldig lett sammenlignet med andre metaller. Dette skaper problemer for ingeniører fordi i dag inkluderer ni tiendedeler av metallet som er raffinert jern.
Bruk av jern
Det meste av jernet som er utvunnet til menneskelig bruk, avvikles i form av stål. "Stål" er en legering, som betyr en blanding av metaller. En populær form for dette produktet i dag kalles karbonstål, som er noe misvisende fordi karbon bare bidrar med en liten brøkdel av massen til dette stål i alle dets former. I den høyeste karbonformen av karbonstål utgjør karbon omtrent 2 prosent av massen til metallet; dette tallet kan variere ned til 1/10 av 1 prosent uten at metallet mister tittelen "karbonstål."
Karbonstål kan på sin side strategisk forfalskes med andre metaller for å gi legeringer med visse ønskelige egenskaper. Rustfritt stål, for eksempel, er en form for karbonstål som har en betydelig mengde krom - over 10 vektprosent. Dette materialet er kjent for sin holdbarhet og sin tendens til å opprettholde det skinnende, skinnende utseendet i lange perioder på grunn av sin høye motstand mot korrosjon. Rustfritt stål har fremtredende arkitektur, kulelager, kirurgiske instrumenter og servise. Sjansen er stor for at hvis du ser refleksjonen din tydelig i en rent metalloverflate, ser du på en slags rustfritt stål.
Når fornuftige mengder metaller som nikkel, vanadium, wolfram og mangan er integrert i stål, gjør det et allerede hardt stoff enda vanskeligere; disse legeringsstålene er derfor godt egnet for inkludering i broer, skjæreinstrumenter og elektriske nettkomponenter.
En ikke-ståltype jern kalt støpejern inkluderer mye karbon (etter standardene for jernmetallbearbeiding, minst): 3 til 5 prosent. Støpejern er ikke så tøft som stål, men det er betydelig billigere, så når du går fra stål til støpejern, gjør du den samme generelle avvekslingen som du gjør når du går fra prime ribbein til 70 prosent mager hamburger.
Hvordan lages jern?
Jern på jorden er laget, eller mer riktig utvunnet, fra jernmalm. "Bergarten" av jernmalm inneholder oksygen, sand og leire i varierende mengder avhengig av type malm. Jobben med et jernverk, som de tidligste slike fabrikker ble kalt, er å fjerne så mye av steinen og annet korn som mulig mens du etterlater jern - lite forskjellig i prinsippet fra å avskalling av en peanøtt eller skrelle en appelsin for å komme til det gode del, bortsett fra at når det gjelder jernmalm, er jernet ikke bare omgitt av engangsmateriale; det er blandet rett i det.
Til tross for de skremmende temperaturene og de generelle fysiske utfordringene fra jernverk, brukte mennesker dem allerede i førkristen tid. Jernbearbeiding nådde først de britiske øyer ved fastlands-Europa og vestlige Asia på 500-tallet f.Kr. På det tidspunktet ble jern fysisk separert fra det uønskede materialet i størst mulig grad ved å bruke bare kull, leire og selve malmen, oppvarmet til temperaturer som var beskjedne sammenlignet med det som ville følge. I alle fall var smeltingen i gang innen 1500 f.Kr., men nesten 30 århundrer senere, på 1400-tallet, ble masovnen oppfunnet, og endret "industrien" (slik den var) radikalt og for alltid.
I dag lages jern ved å varme opp hematitt eller magnetitt i en masovn sammen med en form for karbon kalt "koks" samt kalsiumkarbonat (CaCO)3), bedre kjent som kalkstein. Dette gir en forbindelse som inneholder omtrent 3 prosent karbon og andre utroskapsmidler - ikke ideell i kvalitet, men god nok til å lage stål. Hvert år produseres rundt 1,3 milliarder tonn (omtrent 1,43 milliarder amerikanske tonn, eller nesten 3 billioner pund) råstål rundt om i verden.
Hvor kom jern fra?
Hvor jernet i oppvaskmaskinen i rustfritt stål eller vedovnen "kommer fra" er kanskje et langt mindre interessant spørsmål enn hvordan jern til å begynne med hvor som helst i universet i utgangspunktet. Jern anses som et tungt element, og elementer av denne typen kan bare skapes i katastrofale "stjernedød" -hendelser kalt supernovaer. Mens de fleste stjerner snubler ut når de brenner gjennom drivstofftilførselen av hydrogen, går noen bokstavelig talt ut med et smell.
Dette er statistisk sjeldne hendelser, som bare forekommer noen få ganger hvert hundre år gjennom hele Melkeveis galaksen, den enorme sakte roterende haugen med stjerner og andre materie mennesker kaller hjem. Men de er også svært viktige. Uten dem ville ikke kreftene som er nødvendige for å få betydelige mindre elementer til å smelte sammen ved påvirkning og skape enda større elementer som jern, kobber, kvikksølv, gull, jod og bly. Og hele tiden reiser en viss brøkdel av disse elementene lange avstander gjennom verdensrommet og legger seg på jorden, noen ganger i form av meteorittangrep.
Hvordan dannes elementer i naturen?
Jern antas å representere det omtrentlige avskjæringspunktet når det gjelder elementer som kan genereres av vanlige stjerneforbrenningsprosesser (som om disse prosessene i seg selv virkelig er "vanlige" på noen måte) og de som bare kan skapes av supernovaer.
De fleste elementer - oksygen, atomnummer 8, men sannsynligvis ikke inkludert jern, atomnummer 26 - lages når en stjerne begynner å få ut hydrogentilførselen sin. Årsaken til at en stjerne "brenner" er at den hele tiden gjennomgår utallige fusjonsreaksjoner, med hydrogen, det letteste elementet (atomnummer 1) som kolliderer med andre hydrogenatomer for å danne helium (atom nummer 2). Til slutt, i den innerste delen av stjernen, kolliderer heliumatomer i grupper for å danne karbon (atom nummer 6).
Jern i menneskekroppen
Du anerkjenner sannsynligvis at jern er essensielt i menneskets kosthold utelukkende basert på reklamekrav fra matprodusenter ("Denne frokostblandingen inneholder 100 prosent av USAs anbefalte daglige kvoter for jern!"). Du vet kanskje ikke hvorfor dette er.
Som det viser seg, inneholder den typiske menneskekroppen omtrent 4 gram elementært jern. Det høres kanskje ikke ut som mye, men hvorfor trenger kroppen din noe metall i det overhodet? Faktisk er jern en essensiell del av hemoglobin, det oksygenbindende proteinet som finnes i røde blodlegemer (RBC). RBCs transporterer oksygen fra lungene til vevene, der det vi brukte i cellulær respirasjon.
Når folk blir mangelfulle i jern takket være for lite kostholdsinntak (jern finnes i kjøtt, spesielt organkjøtt, så vel som visse korn) eller systemiske sykdomstilstander, kan ikke RBC-erene gjøre jobben sin ordentlig. I denne tilstanden, kalt anemi, blir mennesker pustebesvær etter en beskjeden anstrengelse, og lider ofte av tretthet, hodepine og generell svakhet. I alvorlige tilfeller kan en blodoverføring være nødvendig for å korrigere anemien, selv om korreksjon vanligvis gjøres ved å bruke tilskudd med piller og væsker som inneholder jern.