Innhold
Noen ganger skjuler helsefaren i gjenstander du bruker nesten hver dag. Slik er tilfellet med aluminiumsfolie, som ble oppfunnet i 1910. Dette vanlige husholdningsproduktet blokkerer lys, fuktighet og aroma, noe som gjør det ideelt å konservere og tilberede mat. Den brukes til å pakke supper og drikke, til å bake og pakke inn mat. Imidlertid har forskere oppdaget at menneskets eksponering for aluminium har økt minst 30 ganger i løpet av de siste 50 årene, og det antas at 11 kg aluminium støpes til hver person på jorden hvert år.
Et voksende forskningsfelt tyder på at høye doser aluminium kan være skadelig for menneskekroppen. Les videre for å finne ut mer om dette metallet og hvordan det påvirker helsen og miljøet.
Matforurensning
Forskere har funnet ut at matlaging i aluminiumsfolie ikke er så trygg som det en gang ble trodd fordi maten kommer i direkte kontakt med metallet. Sure matvarer som sitronsaft og tomat samt noen krydder reagerer med aluminium, noe som får metallet til å lekke ut i maten. Når dette skjer øker konsentrasjonen av aluminium i mat og kan overgå den anbefalte grensen (ikke mer enn 40 mg per kilo kroppsvekt per dag) for voksne.
Kroppen hemmeligheter aluminium gjennom avføring og urin, men hvis det samler seg i organismen, kan det skade nervesystemet, nyrene og beinene. Selv om det må forskes mer for å forstå hvordan dette metallet skader menneskekroppen, er det best å unngå matlaging med aluminiumsfolie.
Mannlig infertilitet
En fersk undersøkelse fant at aluminium kan være ansvarlig for økningen i mannlig infertilitet. Etter å ha analysert sædprøver fra mer enn 60 deltagere, bekreftet forskerne at sæden deres inneholder aluminium. Jo mer aluminium prøven inneholdt, jo lavere var sædtallet. Dette kan forklare hvorfor mannlig infertilitet har skyrocketed de siste årene.
Nedgang i befolkningen
Plantevernmidler, parasitter og mangel på blomster har bidratt til nedgangen i humlebestanden over hele verden, men det er en ny skyldige på blokka. Aluminium er et kjent nevrotoksin som i store mengder påvirker dyreoppførsel, og forskere har oppdaget at bienes hjerner er forurenset med metallet, med toksisitet fra 13 til 200 deler per million (ppm). Det er en enorm mengde for en så liten skapning - å sette den i sving, anses 3 ppm som potensielt farlig for en menneskelig hjerne. Denne oppdagelsen kan forklare hvorfor noen bier har en type demens kalt aluminium-indusert kognitiv dysfunksjon. Det tar cirka 400 år å fjerne aluminiumsfolie, og selv om de er resirkulerbare, havner det meste i hav eller deponier.
