Innhold
For å forstå hvorfor vann kondenserer på et kaldt drikkeglass, må du vite noen grunnleggende egenskaper om vann. Vann veksler mellom væske-, faststoff- og gassfaser, og fasevannet er i til enhver tid avhenger i stor grad av temperatur. Ifølge nettstedet U.S. Geological Surveys har vannmolekyler som fordamper inn i gassfasen absorbert varmeenergi, og disse energiske molekylene holder seg derfor langt fra hverandre. Kondensering er det motsatte av fordampning. Det er prosessen der vannmolekyler mister varmeenergi og begynner å feste seg sammen for å endre vann fra en gass tilbake til væske.
Duggpunktet
Vann fordamper og kondenserer, bemerker USGS. Så lenge fordampningshastigheten overstiger kondensasjonshastigheten, klarer ikke vannmolekylene seg sammen lenge nok til å danne væske. Når kondensasjonshastigheten overstiger fordampningshastigheten, begynner molekylene å feste seg sammen, og du får flytende vann. Temperaturpunktet utover kondensasjonshastigheten overstiger fordampningshastigheten kalles duggpunktet.
Duggpunkt varierer
Duggpunktet varierer avhengig av luftens temperatur og kan brukes til å beregne relativ fuktighet, mengden fuktighet som for tiden er i luften sammenlignet med den totale mengden den kan bære. Varm luft øker fordampningshastigheten, og varm luft kan inneholde mer vanndamp enn kald luft, og det er derfor varme sommerdager ofte føles så krusete. Men det er en øvre grense for hvor mye vanndamp luften kan holde. Når luften nærmer seg sin maksimale bæreevne for vanndamp, reduseres fordampningshastigheten sammenlignet med kondensasjonshastigheten.
Ta med glasset ditt
Vann vil kondensere som væske på alle overflater som har en temperatur under duggpunktet. Hvis overflatetemperaturen til det kalde glasset ditt er under duggpunktets temperatur, vil du ha vann på det. Nøyaktig den samme hendelsesforløpet fører til at duggdroper dannes på plantebladene.
Vann, vann overalt
Vanndamp er alltid til stede i luften, selv på helt klare dager, bemerker USGS. Avhengig av værforhold stiger luft oppvarmet av solen oppover og skyver vanndamp inn i de kjøligere øvre nivåer av atmosfæren. Den kjøligere luften bremser fordampningshastigheten til et punkt der den er mindre enn kondensasjonshastigheten. Som et resultat kondenseres vannmolekylene rundt ørsmå luftbårne partikler av støv, salt og røyk for å danne små dråper som vokser ved å samle flere vannmolekyler.
Skyer og regn
Etter hvert blir dråpene store nok til å danne skyer som du kan se. Noen av dråpene nær bunnen av en sky kan bli store nok til at de ikke lenger kan holde seg i luften. De samles sammen til regndråper som faller til bakken. Selv om en sky kan veie mange tonn, er massen spredt over et stort volum av plass, noe som gjør dens tetthet (vekt per volumenhet) så lav at den stigende luften som dannet skyen, kan holde den høyt.