Innhold
Celler er den grunnleggende enheten i livet. Hver levende organisme, fra den enkleste mikroorganismen til de mest komplekse planter og dyr, er laget av celler. Celler er stedet for metabolske reaksjoner og stedene der genetisk materiale er plassert. Andre molekyler som glukose og fett lagres også i celler.
Generelle celleegenskaper
Celler, enten det er fra et dyr eller en plante, har mange indre strukturer som kalles organeller. Mitokondriene er organellen som leverer energi til en celle mens kjernen huser genetisk informasjon i form av kromosomer. Det rørformede nettverket som utgjør den endoplasmatiske retikulum er et celletransportsystem, og det lignende strukturerte golgi-apparatet fungerer som et pakkesystem for en celle. Lysosomer inneholder fordøyelsesenzymer, og ribosomer er stedet for proteinsyntese. Alle organeller er omgitt av et klart, gelélignende stoff kjent som cytolasm.
Plasmamembran
Alle celler er omgitt av en plasmamembran. Sammensatt av et fosfolipid-to-lag tilsatt proteiner, gir en cellemembran form til en celle. Fosfolipider består av to deler, et hydrofilt hode og en hyrdofob hale. Halene i begge lag vender mot hverandre på innsiden av membranen, og hodene vender mot de vannholdige miljøene i og utenfor en celle. Dette arrangementet er kjent som fluidmosaikkmodellen. De forskjellige proteiner spredt over fosfolipidlagene hjelper til med overføring av næringsstoffer og avfall til og ut av en celle.
Plante celler skiller seg fra dyre celler
Selv om alle celler har en cellemembran, har planteceller et ytterligere stivt ytre lag kjent som en cellevegg også. Cellevegger er hovedsakelig sammensatt av cellulose og er sterke nok til å forhindre at en plantecelle eksploderer når den fylles med vann. Cellevegger hjelper også en celle med å holde formen og gi styrke for en plante å vokse.
I tillegg inneholder planteceller kloroplaster, mens dyreceller ikke gjør det. Kloroplastene huser pigmentet klorofyll, som er essensielt for fotosyntesen. Disse organellene lar planter behandle mat fra sollys.