Føflekken er et av de viktigste begrepene i kjemi. I tekniske termer består en føflekk av 6.022 x 1023 molekyler av et stoff. I mer praktiske termer er en mol antall molekyler som er nødvendige for å ha en mengde stoff i gram som tilsvarer stoffets molekylvekt i atommassenheter, eller amu. Derfor, hvis molekylvekten til et stoff representerer det antall gram som kreves for 1 mol, vil antallet mol representert med en gitt mengde stoff være lik gramene av det stoffet delt på dets molekylvekt. Matematisk er dette representert av mol = gram ÷ molekylvekt, eller mol = g ÷ MW.
Bestem molekylformelen til forbindelsen hvis mol blir beregnet. Hvis denne informasjonen ikke allerede er tilgjengelig, gir mange oppslagsverk og elektroniske databaser denne informasjonen, inkludert nettstedet National Institute of Standards and Technology i ressursdelen. Anta som et eksempel at du ønsket å bestemme fødselen med aspirin i en 250 mg aspirintablett. Å skrive “aspirin” i NIST-databasen avslører at stoffets kjemiske navn er 2-acetyloxy-benzoic acid og dens molekylformel er C9H8O4. Dette indikerer at ett aspirinmolekyl inneholder ni karbonatomer, åtte hydrogenatomer og fire oksygenatomer.
Beregn forbindelsens molekylvekt ved å bruke atomvektene gitt i periodiske tabeller over elementene. Multipliser antallet av hver type atom med molekylvekten, og summer deretter produktene. Når det gjelder aspirin, er molekylvektene av karbon, hydrogen og oksygen henholdsvis 12,01, 1,01 og 16,00 amu. Molekylvekten til aspirin er derfor 9 (12,01) + 8 (1,01) + 4 (16,00) = 180,17 amu.
Beregn molstoffene ved å dele stoffmassen i gram med molekylvekten i amu. I dette tilfellet inneholder aspirintabletten 250 mg, eller 0,250 g. Derfor 0,250 g ÷ 180,17 amu = 0,00139 mol aspirin.