Innhold
Fiskeoppdrett er praksisen med fangstfisk for konsum eller annen menneskelig bruk. Det er også kjent som havbruk. Oppdrettsanlegg kan være lokalisert i innsjøer i ferskvann, innendørs tanker eller saltvannsmurer i det åpne hav. Skalldyr som reker blir også oppdrettet. Fiskeoppdrett står nå for halvparten av all fisk som konsumeres over hele verden, ifølge Stanford University. Likevel har prosessen sine ulemper, alt fra sykdomskontroll til miljøfarer.
Sykdom
Å holde fisk i nærheten øker sjansene for sykdom. Hvis en fisk blir syk med et smittsomt virus, vil det sannsynligvis overføres til annen fisk på gården. Fisk er også utsatt for angrep av parasitter. Spesielt oppdrettslaks er utsatt for utbrudd av lus, ifølge British Broadcasting System (BBC). I Maine i 2000 førte et utbrudd av anemi i et havbruksanlegg til at 2,5 millioner fisk ble drept, ifølge en tidsskriftartikkel.
Miljø
Oppdrettsanlegg kan ha en skadelig effekt på nærmiljøet. For eksempel kan antibiotika og kjemikalier som brukes til å behandle fisk, lekke ut i omkringliggende jord og farvann, ifølge tidsskriftartikkelen "Er Fish Farming Safe?" Dette kan forgifte jordbruksland. Oppdrettsanlegg kan også generere store mengder avløpsvann, noe som kan skade den umiddelbare beliggenheten. Sykt fisk kan rømme fra anlegget og overføre tilstanden til ville bestander.
Proteineffektivitet
Mange oppdrettsfisk - som laks, bass og torsk - er kjøttetende. De krever store mengder protein for å opprettholde den raske veksten og energibehovet. Dette proteinet er ofte avledet fra mindre agnfisk malt opp i pellets. Likevel tar det fem kilo fiskemel for å lage et halvt kilo laks, ifølge Woods Institute for the Environment ved Stanford University. Dette er en ineffektiv konverteringsfrekvens. Det betyr også at ville bestander av sardiner, makrell, ansjos og annen liten fisk er målrettet, noe som potensielt kan føre til fremtidige villbestanden krasjer.
Oppsettskostnader
Å starte opp et oppdrettsanlegg kan være dyrt, spesielt i saltvannsmiljøer. Fiskeoppdrettere må faktorere i inneslutningsområder, for eksempel undervannsbur i åpne hav eller store dammer i innlandet. Fiskefôr, personale, vedlikehold, sykdomskontroll, emballasje, transport og lager av anlegget med fisk er alle kostnader forbundet med havbruksprosjekter. Fiskeoppdrett krever mer innledende investeringer enn noen andre tradisjonelle fiskemetoder.
Arbeiderens sikkerhet
Arbeidernes sikkerhet i fiskeoppdrett avhenger av individuelle anlegg og nasjonale forskrifter. Imidlertid er det risiko involvert i havbruk. For eksempel kan arbeidere bli utsatt for Weils sykdom fra fiskefôr og vann forurenset av infiserte rotter, ifølge UK Health and Safety Executive. Arbeid på isolerte steder i nærheten av vann setter også mennesker i fare for drukning ved et uhell.