Innhold
Å legge et lag salt på huden din og deretter holde en isbit på den er en god måte å skape mye smerte og et permanent arr. Kombinasjonen forbrenner huden din, ikke med varme, men med kulde, på omtrent samme måte som for kald luft kan brenne utsatt hud på en vintredag. Forbrenningen er forårsaket av frostskader, og det skjer fordi salt senker temperaturen som isen smelter.
Legge salt til is
Salt senker isens smeltepunkt. Det er grunnen til at mange samfunn sprer salt på veien om vinteren, og det er grunnen til avviket i nullpunktene i temperaturskalaene Fahrenheit og Celsius. Mens null på Celsius-skalaen er frysepunktet for rent vann, på Fahrenheit-skalaen er det frysepunktet for en blanding av vann og ammoniumklorid, som er et salt. Saltens evne til å senke smeltepunktet til is er velkjent av tradisjonelle iskremprodusenter, som legger salt til isen som omgir en bøtte krem for å senke temperaturen på kremen så langt at den fryser. Uten tilsetning av salt, ville ikke kremen fryse.
Hvordan salt senker temperaturen
Når rent vann holdes på frysepunktet, er antall molekyler som bryter bindingene deres fra faststofftilstanden og kommer inn i flytende tilstand, lik antallet som gjennomgår omvendt prosess. Tilsetning av salt til blandingen reduserer konsentrasjonen av vannmolekyler i flytende tilstand, og bremser frysningshastigheten. Smeltehastigheten påvirkes imidlertid ikke, og fortsetter å trekke den samme mengden varme, som er nødvendig for at molekylene skal bryte deres hydrogenbindinger. Fordi fryseprisen har sunket, blir mindre varme tilført systemet, slik at temperaturen går ned. Dette er grunnen til at is føles så mye kaldere på huden din når du tilfører salt.
Kaldt nok til Frostbite
Hvis du legger en isbit på huden din og holder den der, vil temperaturen på huden din forbli på 0 grader Celsius (32 grader Fahrenheit). Det er kaldt og ubehagelig, men det er ikke kaldt nok til å forårsake frostskader. Hvis du først legger et lag salt på huden din, kan temperaturen på isen raskt falle til minus 21 grader celsius (minus 6 grader Fahrenheit) eller lavere, noe som er kaldt nok til at frostskader kan oppstå. Risikoen for frostskader øker med tiden isen er i kontakt med huden din.
Frostbite er alvorlig
Frostbit oppstår når huden fryser, og som brannsår er det tre grader. Med frostskader i første grad føler du prikking og ubehag, men alt går tilbake til det normale når området varmes opp. Blemmer dannes i andre grads frostskader, men de leges til slutt. Tredje graders frostskader innebærer varig skade på hudvevet. Det berørte området kan bli svart eller gult, det kan danne seg røde blemmer og følelsen går tapt inntil området kriger på nytt. På det tidspunktet begynner kjedelige, bankende smerter og kløe og brennende følelser, og de kan vedvare i flere dager eller til og med måneder til dannelsen av arrvev er fullført.