Innhold
Barn liker å lære om vitenskapen bak is, damp, snø og relaterte emner. Mens de kan lese om vitenskapen i en bok, er det mye bedre å demonstrere prinsippene mens de forklarer dem. Det er mye mer sannsynlig at barn husker leksjoner som er praktiske snarere enn abstrakte. Å lære barna om frysepunktet er intet unntak, det er bedre å vise enn å fortelle. Barn har mye større sannsynlighet for å forstå forklaringen på frysepunktet når informasjonen blir gitt dem ved siden av en demonstrasjon.
Frysepunktet
Før barna forsøker å forsøke, gi barna litt bakgrunn. Forklar først at temperatur faktisk er et mål på hvor raskt molekyler beveger seg rundt. Når det er kjøligere, er temperaturen lavere fordi molekylene bremser. Hvis vannet ikke er rent, kommer partikler i veien for at molekyler kobles sammen, slik at vannet ikke fryser like raskt. Når temperaturene er lave nok og molekylene kan koble seg sammen og ikke bryte fra hverandre, fryser de. Frysepunktet for rent vann er 32 grader Fahrenheit, som er tilfeldig det samme som smeltetemperaturen for is.
Temperatur tar
For denne aktiviteten, introduser barna et termometer og dets del. Plasser termometeret utenfor, og registrer temperaturen hver dag på en graf. Lag en rød linje på grafen ved 32 grader Fahrenheit, og registrer hvor mange dager i løpet av vinteren temperaturen synker til iskaldt eller under. Diskuter også med barn hvilken innvirkning frysepunktet har på været. Legg merke til dagene der snø eller sludd faller, og se hva temperaturen var på disse dagene.
Salt og frysepunkt
La barn oppdage effekten salt har på frysepunktet for vann med dette prosjektet. Ta en kopp fylt til toppen med knust is og mål temperaturen med et termometer. Bland fem skjeer salt i isen. Ved hjelp av stoppeklokke, sjekk temperaturen hvert minutt i de neste fem minuttene. Kartlegge temperaturene fra før saltet ble tilsatt til fem minutter etter tilsetning av salt, og la barna trekke noen konklusjoner om salteeffekt på is.
Ice Cube Magic Trick
Naturligvis er vitenskapen ikke magi, men barna blir underholdt på samme måte. Legg to isbiter i en bolle med vann og legg en sterk tynn tråd på begge isbiter. Forsøk å løfte isbitene fra vannet. De vil imidlertid holde seg i bollen. Bytt nå tråden på terningene, men dryss denne gangen salt på tråden og isen. La alt være i ro noen få øyeblikk. Forsøk å løfte kubene med strengen igjen. Denne gangen vil være vellykket fordi saltet senket temperaturen på vannet som gjorde at vannet nær isbit og tråden fryser.