Et vannbarometer eller stormglass brukes til å forutsi stormvær. Det fungerer på grunn av endringer i atmosfæretrykket. Det lages vanligvis med en glassbeholder som har en forseglet kropp og en smal tut. Tuten kobles til kroppen under vannstanden, som skal fylle kroppen halvveis. Toppen av tuten er over vannstanden og åpen. Når lufttrykket synker lavere enn da kroppen ble forseglet med vann, stiger vannstanden i tuten over nivået i kroppen. Denne enheten kan fylles med en kombinasjon av varmt og kaldt vann, og er best å fylle på en god dag når det lokale trykket leser 30 og over.
Senk barometeret helt i det varme vannet til boblene slutter å komme ut av tuten.
Legg en finger over tuten og flytt barometeret til det kalde vannet.
Fjern fingeren for å la det kalde vannet bli dratt inn i tuten.
Gjenta trinn 1 til 3 til vannet er omtrent en halv tomme over toppen av der tuten kommer inn i flasken.
La vannet nå romtemperatur. Dette vil ta omtrent en time.
Vipp barometeret over og la omtrent halvparten av vannet i tuten helle ut.
Legg konditorfarge gjennom tuten, hvis ønskelig.