Innhold
Mikroorganismer ligner mer komplekse organismer ved at de trenger en rekke materialer fra miljøet for å fungere og oppnå to primære mål - levere nok energi til å styre prosessene sine og trekke ut byggesteiner for å reparere seg selv eller lage. I tillegg til hva de tar inn, trives mikroorganismer også i bestemte miljøer. Disse miljøene varierer like mye som organismene gjør selv, og selv mengden og fordelingen av elementer i et hvilket som helst spesielt miljø kan være veldig viktig. Forskere bruker denne informasjonen til å dyrke mikroorganismer i laboratorier for eksperimentering.
næringsstoffer
Alle mikroorganismer trenger mat. Matkildene kan variere, men organismene trekker først og fremst ut karbon og nitrogen fra stoffer som proteiner, fett og karbohydrater. Noen mikroorganismer søker og tar opp slike partikler. Andre kan utføre kjemiske reaksjoner med omgivende elementer som karbondioksid for å få det de trenger, mens andre kan produsere sine egne enkle sukkerarter gjennom fotosyntesen som ligner planter. Nitrogen, som brukes til å syntetisere proteiner, kan tas fra den omgivende atmosfæren eller fra annet organisk materiale.
Temperatur
Generelt sett, jo høyere temperatur, jo lettere kan mikroorganismer vokse opp til et bestemt punkt. Meget høye og veldig lave temperaturer hindrer begge enzymprosessene mikroorganismer er avhengige av for å overleve, men individuelle arter av mikroorganismer har vokst til å foretrekke forskjellige nivåer av temperatur. Forskere deler dem vanligvis inn i tre forskjellige grupper: psykrofiler, mesofile og termofile. Psykrofile foretrekker temperaturer fra 0 til 5 grader celsius; mesofile liker det i midten, 20-45 grader celsius; og termofile liker det varmt, blomstrende i temperaturer rundt eller over 55 grader.
pH-nivåer
Mikroorganismer foretrekker også et visst pH-nivå i stoffet eller miljøet de vokser i - det vil si at de foretrekker å ha spesielle sure egenskaper i omgivelsene. De fleste mikroorganismer, inkludert de fleste menneskelige patogener, er neutrifiler, organismer som foretrekker et nøytralt pH-nivå. Noen liker høye pH-nivåer, men som oftest, hvis forholdene er for sure, brytes organismenes enzymer.
Fuktighet
Den frie strømmen av vann er viktig for mikroorganismer for at cellene deres skal utveksle materialer og for deres metabolske prosesser. Alle mikroorganismer krever et visst vannnivå, men noen få kan overleve under lite fuktighetsforhold ved å bevare alt vannet de finner og ved å holde seg i et fuktighetsrikt miljø. Men som en generell regel, jo mer fuktighet, jo flere mikroorganismer vil det bli funnet.
Elementer tilstede
I tillegg til vann, krever mikroorganismer vanligvis tilstedeværelsen av visse elementer i luften - gasser som de tar opp for å produsere nødvendige næringsstoffer. Nitrogen er et nødvendig element, i tillegg til oksygen. Det er mange mikroorganismer som krever et oksygenrikt miljø for å overleve, men andre blomstrer faktisk i omgivelser med lite oksygen. Mellom disse to ytterpunktene er det et bredt utvalg som kanskje foretrekker mer eller mindre oksygen og som vil kunne blomstre like uansett hvor mye oksygen er til stede.