Innhold
"Snapper fisk" er en generell betegnelse på fisk fra familien Lutjanidae og for det meste fra slekten Lutjanus, som finnes på tropiske kyststeder. De er vanlige viltfisker, som blir fanget av private fiskere og kommersielle fiskeorganisasjoner, høstet for mat og sport. De reiser på skoler og blir identifisert av deres distinkte fargelegging, lange kropper, sløv eller gaffelhaler samt deres store munn med skarpe tenner.
Snapper fiskearter
Mer enn 100 arter av snappere finnes over hele verden, både i Atlanterhavet og Stillehavet. Den vanligste arten av snapper som finnes i nordamerikanske farvann inkluderer Blackfin, Cubera, Dog, Grey, Lane, Mahogany, Mutton, Red, Queen, Schoolmaster, Silk, Vermillion og Yellowtail.
habitat
Snappere finnes i tropiske farvann noen ganger i svaberg eller i nærheten av korallrev. Noen arter som den populære røde snapper foretrekker rev og steinete bunnhabitater fremfor jevnere bunnplasser. Derimot lever Yellowtail-snapperen, som finnes i samme geografiske region som den røde, i dypere, sandbelagte steder. De unge foretrekker de dypere, steinere områdene.
Mat
Snappere er kjøttetende fisk. De unge begynner ofte å mate på plankton, men vokser snart til jegere. Deres primære kosthold består av krepsdyr, bløtdyr og mindre fisker. Deres jaktplasser nær steinete områder og korallrev tilbyr en rekke matkilder for de forskjellige artene.
Predators
Som mange fisker i havet blir snappers byttet til større fisk i deres respektive naturtyper. Større rovfisk som haier og byttedyr på den relativt mindre snapperen. Snapper larver og unge er også mål for mindre rovfisk til de selv blir store rovdyr.
Mat for mennesker
I tillegg til haier og annen rovfisk, bruker mennesker store mengder snappers over hele verden. I Nord-Amerika er Red snapper en vanlig hovedrett ved sjømatbordet. Faktisk blir mer enn 8 millioner pund rød snapper fanget hvert år fra amerikanske farvann.