Innhold
Hummer er hvirvelløse krepsdyr som finnes i de grunne sonene i havet, spesielt langs kontinentalsokkelen. De fleste hummer gjemmer seg i sprekker av steiner om dagen og går ut om natten og spiser planter, fisk og andre små skapninger. Hummer er dekapoder, noe som betyr at de har 10 ben for å gå i tillegg til klør. Det er mange forskjellige arter av hummer, men de faller inn i to hovedtyper: sant (kløv) og falsk (spiny).
Clawed hummer
Den kløvede hummeren er det som kommer opp i tankene når du tenker på hummer. Disse hummerne har fem sett med gåben og tre sett med klør. Det første settet med klør er mye større enn de følgende to settene. Kloede hummer er viktige for sjømatnæringen, fordi de har blitt den forventede typen hummer. Klove hummer inkluderer den amerikanske hummeren og den europeiske hummeren.
Reef hummer
Revhummer har også klør, men anses å være atskilt fra kløvede hummer. Revhummer har bare settet med klør på det første settet med vedheng og ikke på de påfølgende parene.
Spiny Hummer
Spiny hummer, eller rock hummer, er den brede kategorien for hummer som ikke har klør foran på kroppen. De kan isteden skilles ut på grunn av de overdimensjonerte, tykke antennene som gir dem det "spiny" utseendet. Spiny hummer er mest kjent for sin "marsj", massevandringen de gjør etter regnvær.
Tøflerhummer
Tømmerhummer har også de forstørrede antennene og mangler klørne foran. De er flatere enn de andre hummerne og ser ut som om ansiktene deres er blitt knust. Tømmerhummer humrer ofte seg i gjørmen på dagtid, i stedet for å gjemme seg i hull som de andre hummerartene. På grunn av dette pleier de ikke å være like ønskelige for mat.
Furry Hummer
Furry hummer har store antenner, selv om de ikke er like store som de spiny humrene. Pels hummer er dermed navngitt på grunn av fremspringene på kroppen som gjør at det ser ut til å være dekket av hår. Furry hummer er små og klarer å unngå de fleste hummerfeller.
Squat hummer
Knebbhummer er egentlig ikke en hummer. De ligner klørne hummer, men er nærmere beslektet med krabber og eremittkrabber. Knebbhummer lever i sprekker, selv om de har vært kjent for å bruke klørne sine for å grave i sanden etter mat.