Innhold
Bønder dyrker organiske produkter ved ikke å bruke noen kjemikalier til gjødsel, ugrasbekjempelse eller plantevernmidler. Dette holder de organiske produktene fri for kjemiske rester. Dyrkere trenger fremdeles å bruke metoder for å kontrollere skadedyr og ugress, men i stedet for å bruke kjemikalier, bruker organiske dyrkere mekaniske midler for å fjerne ugras eller skadedyr - som hakke - eller et stoff som er godkjent for organisk dyrking. U.S. Department of Agriculture opprettholder den nasjonale listen over godkjente og forbudte stoffer, som oppgir hvilke alternativer økologiske bønder har for å takle disse utfordringene.
Kjemisk-Free
For at et frø skal være organisk, må planten det kom fra ha blitt dyrket organisk, og det må ikke behandles med noen kjemikalier etter høsting. Da organisk dyrking først nådde frem, var store mengder frø som kom fra kjemikaliefrie planter ikke tilgjengelig. Organiske frø for de fleste jordbruksverdige avlinger er nå tilgjengelige, selv om noen avlinger av såkorn fortsatt er begrenset. USDA lar derfor bønder kalle produktene sine organiske, til tross for at de er dyrket fra frø som ikke er organisk, hvis det ikke er noen organisk kilde og bonden ellers følger et organisk regime. Bruk av ikke-organiske frø når organiske frø er tilgjengelig, desertifiserer dessverre tomten frøet ble plantet i i tre år.
ubehandlet
Dyrkere behandler noen ganger ikke-organiske frø med soppdrepende og antibakterielle kjemikalier før emballasje for å gi dem en fordel i bekjempelse av sopp- og bakteriefrøplanter når de spirer. Du kan få ubehandlede frø, men dyrkere produserte disse frøene ved hjelp av et intensivt kjemisk regime. Hjemmeavlere som ikke finner organiske frø kan nøye seg med ubehandlede frø, selv om de verken ofte finnes lokalt eller virkelig organiske.
Non-GMO
Forskere lager genetisk modifiserte organismer ved å sette inn DNA-segmenter fra en organisme i en annen, vanligvis på tvers av arter, for å produsere egenskaper som de ikke kan produsere ved normale avlsmetoder. Noen GMO-frø vokser til planter som er motstandsdyktige mot kjemikaliene som det samme selskapet selger for ugrasbekjempelse. Det betyr at bønder kan bruke høyere nivåer av ugrasdødder mens de dyrker disse plantene. Hvis du er interessert i økologisk landbruk, er dette motsatt av hva du vil i et frø, og GMO-frø er ikke organisk.
Heirloom
Landbruksbedrifter utvikler frø for en rekke kvaliteter, inkludert høye utbytter, utholdenhet i frakt og utvidet friskhet av den spiselige delen av planten. For å produsere frø som vokser til planter som har disse egenskapene, må oppdretterne ofte kombinere to plantelinjer for å få avkom som oppfyller deres mål. Dette er fordi den andre generasjonen frø ikke produserer samme kraft som den første generasjonen, f1, krysser. Resultatet av denne prosessen er at hjemmeavleren må kjøpe nye frø hvert år. Hvis du vil høste frø fra plantene du dyrker selv, og derfor kontrollerer hvordan plantene blir befruktet og behandlet, hva du ønsker er arvestykke frø. Heirloom frø er ofte også organiske, men de trenger ikke være det. Les etiketten for å være sikker.