Innhold
- TL; DR (for lang; ikke lest)
- Sammensetning av forbindelser og blandinger
- Stoffer i forbindelser og blandinger
- Separasjon i forbindelser og blandinger
Basert på den kjemiske sammensetningen av et stoff, kan det klassifiseres som et element, en forbindelse eller en blanding. Alle disse er laget av atomer, de grunnleggende byggesteinene i all materie. Elementer, som kobber, sølv og gull, kan ikke reduseres til enklere materialer verken ved fysiske eller kjemiske forandringer. Begge forbindelser, som vann, karbondioksid og natriumklorid, og blandinger, som luft og sjøvann, er sammensatt av atomer, men det er den eneste likheten.
TL; DR (for lang; ikke lest)
De forskjellige stoffene i en blanding er ikke kjemisk kombinert, mens de forskjellige elementene i en forbindelse er.
Sammensetning av forbindelser og blandinger
En blanding er sammensatt av to eller flere elementer eller forbindelser i et ikke-fast forhold, noe som betyr at du kan variere mengden stoff i en blanding. En forbindelse er sammensatt av to eller flere elementer i et fast forhold, så du kan ikke variere mengden av hvert element i en forbindelse. For eksempel kan en blanding av jern og svovel bestå av 1 gram svovel med 1 gram jern eller 2 gram jern (og så videre), men forbindelsen består gjennomgående av identiske mengder jern og svovel.
Stoffer i forbindelser og blandinger
De forskjellige stoffene i en blanding er ikke kjemisk kombinert, mens de forskjellige elementene i en forbindelse er. Atomene kombineres ikke i blandingen, men de kombineres når de danner en forbindelse. Egenskapene til en blanding er summen av egenskapene til komponentene, men en forbindelse har egenskaper som er spesielle for seg selv, og de er ofte veldig forskjellige enn egenskapene til elementene den inneholder. For eksempel fungerer jern og svovel som jern og svovel som en del av en blanding, men jernsulfid har forskjellige egenskaper fra både jern og svovel.
Disse forskjellene kan fremheves ved å sammenligne jernsulfidforbindelsen med blandingen av jern og svovel. Hvis du vil lage forbindelsen i naturfagsklasse, må du fylle et prøverør med like store mengder pulverjern og pulverisert svovel og varme det over en flamme. Når blandingen blir en forbindelse, blir den svart.
Separasjon i forbindelser og blandinger
Hvert stoff i en blanding blir lett separert fra blandingen fordi de ikke blir kombinert (dvs. forenet som et resultat av en kjemisk reaksjon), men å separere en forbindelse krever en kjemisk reaksjon. For eksempel, når jern og svovel i pulverform blandes sammen, kan du skille jernet fra blandingen ved hjelp av en magnet fordi jern tiltrekkes av en magnet og svovel ikke er det. Å holde en magnet til jernsulfid vil imidlertid ikke skille jernet, og andre separasjonsmetoder som destillasjon og filtrering vil heller ikke fungere.