Innhold
Ohio, en amerikansk stat sør for Lake Erie og en av de større delstatene i området som ligger øst for Mississippi-elven, har god plass der et bredt spekter av planter og sopp blomstrer. Sopp, kanskje den mest kjente typen sopp på planeten, finnes i overflod. Mens noen varianter av sopp ikke er sikre å konsumere, er det en rekke spiselige sopper i Ohio. Trikset er å lære å identifisere dem i høy grad av sikkerhet før du spiser dem. Du skal aldri spise noe du plukker fra bakken uten å vite nøyaktig hva det er.
Generelle retningslinjer
Den spiselige soppen vekstsesongen i Ohio går fra midtsommer til slutten av høsten. En rekke misoppfatninger om å skille giftige typer fra spiselige typer vedvarer, inkludert usannheten om at hvis andre dyr trygt kan innta en gitt art, kan mennesker også gjøre det. Du bør benytte deg av en feltbok, for eksempel "Mushrooms and Macrofungi of Ohio and the Midwestern States" (se ressurser).
Morel sopp i Ohio
Sesongen for spiselige moreller starter i eller nær begynnelsen av april og topper i første halvdel av mai. Pass på såkalte falske moreller, som også vokser i løpet av denne tiden av året, ettersom mange av disse er giftige. Noen mennesker har spist de tilsynelatende utenfor grensene med ingen tilsynelatende dårlige effekter, men dette er aldri en sjanse verdt å ta. Ha en feltguide praktisk når du plukker, og ha en ekspert personlig veterinær for samlingen din før du vurderer å spise fra den.
Andre spiselige Ohio sopp
Kantareller er knallgule eller oransje trompetformede sopper som vanligvis vokser under løvtrær. De er omtrent 0,5 tommer til 6 tommer brede og er tilsvarende høye. Puffballs er hvite til grå og runde eller pæreformede uten stilker. De kan bli så store som 2 meter i diameter og kan finnes mange steder, vanligvis i åpne felt. Raggete maner er 4 til 6 centimeter høye og er bemerkelsesverdige for de lange hvite sylindriske hettene med brune skalaer.
The Ohio Mushroom Society
Ohio Mushroom Society (se ressurser) fungerer som en slags soppjaktguide for Ohio. Den tilbyr en rekke nyttige lenker til andre soppinformasjonssider og tilbyr møter og kunngjøringer fra kommende eksperttalere som vil vises i Buckeye State. Å møte andre samlere personlig er kanskje den beste måten å finpusse kunnskapen din om hvilke sopp som er trygge for konsum.