Innhold
Bakepulver, eller natriumbikarbonat, brukes i matvarer, rengjøringsprodukter, kosmetikk og andre husholdningsartikler. Det brukes også i plantevernmidler. Environmental Protection Agency lister opp natriumbikarbonat som "generelt anerkjent som trygt." Det er en naturlig forekommende forbindelse som finnes nesten overalt, men det er fortsatt noen miljøhensyn angående denne vanlige forbindelsen.
Giftighet for dyr
De fleste dyr har ikke en dårlig reaksjon på natriumbikarbonat, men i henhold til materialets sikkerhetsdatablad brukt av kjemiske selskaper som bruker natriumbikarbonat, kan noen dyr bli skadet av høye doser av denne forbindelsen. Blant de som er oppført er vannloppa, blålyngen og diatom.
Mutagene egenskaper
Noen kjemiske forbindelser kan ha en mutagen påvirkning på visse dyr. Natriumbikarbonat er ufarlig for økosystemer og dyr i små mengder, men i store mengder kan det skade reproduksjonssystemet til visse arter. Forskere fortsetter å undersøke effekten av den. Så langt har tester fokusert på effekten av store orale doser hos rotter.
Standhaftighet
EPA anser at natriumbikarbonat har en minimal miljøpåvirkning. Imidlertid har den tilsvarende organisasjonen i Canada flagget natriumbikarbonat for "mistenkt utholdenhet." Det betyr at natriumbikarbonat kanskje ikke brytes ned og kommer inn i økosystemet på rettidig måte.
Avhendingsbekymringer
Som alle kjemiske forbindelser, er det viktig at virksomheter som bruker store mengder natriumbikarbonat, disponerer det ordentlig for å dempe eventuelle skader det kan gjøre på miljøet. Organisasjoner og selskaper som bruker denne forbindelsen, må følge lokale, statlige og føderale lover om korrekt avhending.