Innhold
Kanguroen fascinerer mennesker med sine kraftige, avgrensende bakben, vesken som moren bærer sin unge i, og sin oppreist holdning og størrelse, som er en stor pungdyr hjemmehørende i Australia. Mindre kjent, men like uventet, er fordøyelsessystemet kenguruer, som er unikt tilpasset sin planteetningsdiett med stort sett gress og veldig lite vann.
Tenner
Kangaroo tenner tåler mye slitasje. Fortennene skar gress og jekslene bak. Et mellomrom skiller fortennene fra jekslene, noe som gir rom for kengurutangen å manipulere mat. Etter hvert som kenguruen modnes, blir dens fremre jeksler slitte og kan vise seg å være ineffektive hvis ikke for en spesiell sykling. De bakerste jekslene spirer gjennom tannkjøttet, skyver de andre jekslene fremover og tvinger de slitte jekslene foran til å falle ut. På denne måten har kenguruen alltid skarpe tenner foran.
To mage kamre
Som kyr har kenguruer to magekamre: sakkiformen og tubiformen. Det sekkelignende frontkammeret inneholder en overflod av bakterier, sopp og protozoer som begynner den gjæringsprosessen som er nødvendig for fordøyelsen i kenguru. Mat kan forbli i denne delen av magen i mange timer til gjæringen begynner. På samme måte som en ku som tygger kos, kan kenguruen spytte opp biter med ufordøyd mat som skal tygges og så svelges igjen. Når maten gjæres, passerer den inn i det andre magekammeret i kenguruene, hvor syrer og enzymer avslutter fordøyelsen.
Vannkonservering
Kanguroen kan være uker og til og med måneder uten å drikke vann, unikt egnet til hyppige tørre staver. Det får tilstrekkelig fuktighet gjennom maten den spiser. Det langsomme fordøyelsessystemet hjelper faktisk til med bevaring av vann, ettersom dyret tapper all mulig bit av fuktighet fra maten før den kaster avfall. Kenguruen sparer også vann og holder seg kjølig ved å hvile på varmen på dagen og dukke opp på jakt etter mat, hovedsakelig om de kjøligere kvelder og netter.
Ingen flatulens
Selv om den inntar et kosthold som ligner på kuene og deler fordøyelsesmessige likheter, for eksempel to magekamre og tyggekos, skiller kenguruen seg fra kua ved at den nesten ikke produserer metan under fordøyelsen. Når kenguruer mat fermenterer i magen, produseres hydrogen som et biprodukt. Bakterier gjør dette hydrogenet, ikke til metan, men til acetat, som kenguruen deretter bruker som energi.Forskere har vurdert å introdusere disse bakteriene til fordøyelsessystemer i ku for å redusere utslipp av metan - en klimagass som er skadelig for ozonlaget.