Innhold
I USA har en standard ølfat 31 amerikanske liter av det mektige brygget. Det tilsvarer 248 pints eller 3 868 gram. En tønne rommer ikke mer enn halvparten av tønnene som er verdt av det fuktige stoffet, eller 15,5 gallons. Tittel 27 i U.S. Code of Federal Regulations spesifiserer volumet på en standard ølfat for å beregne alkoholavgift. De tillatte underavdelingene av en ølfat er halvdeler, tredjedeler, kvartaler, seksendedeler og åttendeler. Tønner av disse volumene, samt en hendig størrelse på 5 gallon, kan brukes til å hente øl fra fat.
Fascinerende fakta
I følge Brewers Association solgte bryggerne 196.241.331 fat øl i USA i 2013, til en verdi av omtrent 100 milliarder dollar. Det tilsvarer mer enn seks milliarder liter øl, ale, portier og beslektede brygger. Håndverksøl fra små bryggerier sto for 15.302.838 av disse fatene, en markedsandel på 7,8%. Hvis du støter på en ølfat i Storbritannia, kan du legge merke til at den er større enn den amerikanske versjonen, og har 43.234 amerikanske gallons eller 36 imperial gallons.